Une hotte de cuisine à recirculation (parfois appelée hotte de cuisine sans conduit) est un type de système de ventilation que l'on trouve couramment au-dessus des cuisinières dans les cuisines. Contrairement aux hottes de cuisine à conduits qui évacuent l’air à l’extérieur, les hottes à recirculation filtrent l’air puis le rejettent dans la cuisine.

Les hottes de cuisine à recirculation utilisent une combinaison de filtres pour éliminer la graisse, la fumée et les odeurs de l'air. Le premier filtre, généralement en aluminium ou en acier inoxydable, capture les particules de graisse. Le deuxième filtre, souvent constitué de charbon actif, permet d’éliminer les odeurs. Une fois que l’air passe à travers ces filtres, il est recirculé dans la cuisine, créant ainsi un environnement de cuisson plus propre et plus agréable. Bien que les hottes de cuisine à recirculation ne soient pas aussi efficaces que les modèles à conduits, elles constituent une option pratique pour les cuisines sans accès à une ventilation externe.

Nous recommandons toujours d’acheminer votre hotte vers l’extérieur car elle sera plus efficace qu’une hotte sans conduit, mais il existe des cas où l’aération vers l’extérieur n’est pas possible. Ce n’est que dans cette situation que nous recommandons d’utiliser une hotte à recirculation. Si vous n'êtes pas sûr qu'une hotte de cuisine sans conduit soit le bon choix pour vous, n'oubliez pas de demander conseil à un professionnel. Notre équipe d’experts en hottes de cuisine est également en mesure de vous aider à choisir entre une hotte de cuisine avec conduit et une sans conduit.