Les hottes de cuisine pour barbecue, également appelées hottes de cuisine d'extérieur, sont des systèmes de ventilation conçus pour éliminer la fumée, la graisse et les odeurs générées lors de la cuisson en plein air. Ils sont généralement installés au-dessus des grils ou des cuisines extérieures pour garantir un environnement de cuisson propre et sûr. Généralement, elles sont plus profondes et plus puissantes qu'une hotte de cuisine standard, ce qui les rend capables d'éliminer la grande quantité de fumée de votre barbecue.

Il existe plusieurs raisons pour lesquelles les hottes de cuisine pour barbecue sont essentielles pour votre espace de cuisine extérieur. Premièrement, ils contribuent à améliorer la qualité de l’air en éliminant la fumée et les odeurs, créant ainsi une expérience de cuisson plus confortable et plus agréable. Ils empêchent l’accumulation de graisse sur les surfaces, réduisant ainsi le risque d’incendie. Les hottes de cuisine pour barbecue peuvent également améliorer l’esthétique globale de votre cuisine extérieure en lui offrant un look élégant et moderne.

Enfin, à mesure que les cuisines extérieures deviennent de plus en plus populaires, de plus en plus de villes aux États-Unis et au Canada commencent à exiger une hotte de cuisine pour votre barbecue extérieur afin de respecter les codes du bâtiment. Nous vous conseillons de consulter vos codes de construction locaux pour voir si vous en avez besoin pour votre barbecue. Cependant, si votre cuisine extérieure a un toit fermé, nous recommandons tout de même une hotte de barbecue pour éviter l'accumulation de fumée dans votre plafond.