Assurez-vous que la hotte que vous choisissez est de la bonne taille pour votre cuisinière. En faisant correspondre la taille de votre hotte à celle de votre cuisinière, vous assurez une ventilation efficace dans votre cuisine. Une hotte trop petite peut avoir du mal à éliminer efficacement la fumée, la graisse et les odeurs de votre espace de cuisson. En revanche, une hotte trop grande pour votre cuisinière peut créer un bruit inutile et consommer plus d'énergie que nécessaire.

Il est non seulement important de maintenir une distance idéale entre la surface de cuisson et le bas de la cuisinière (entre 24 et 30 pouces), mais il est également important de positionner la hotte directement au-dessus de la table de cuisson. Ce faisant, vous créez un chemin plus efficace pour capturer et éliminer la fumée, la vapeur et les odeurs de cuisson. Lorsque la hotte est centrée, elle peut capturer efficacement la chaleur et les contaminants qui montent, les empêchant de se propager dans toute la cuisine.

Bien que les capuchons muraux droits soient plus courants, leur surface plane peut en fait réfléchir les ondes sonores, les faisant rebondir dans l'espace plutôt que d'être absorbées. Cela peut entraîner une augmentation de la réverbération et des niveaux de bruit globaux dans une pièce. Les capuchons muraux arrondis sont conçus pour dévier les ondes sonores de la surface, les empêchant de rebondir dans la pièce. Cela permet de réduire l'écho et les niveaux de bruit, créant ainsi un environnement plus paisible.